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黑茶属于后发酵茶，其发酵类型以（）为主导，性质温和，可存放较久，耐泡耐煮。
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黑茶属于后发酵茶，其发酵类型以（）为主导，性质温和，可存放较久，耐泡耐煮。
A.化学发酵
B.微生物发酵(正确答案)
C.乳酸发酵
D.酒精发酵
Tag：
茶艺师
乳酸
微生物
时间：2022-03-27 16:09:31
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配料茶赏茶过程是主泡（）将茶叶罐捧出置于茶盘前方，将茶巾盘放于茶盘后方靠右处，将茶荷及茶匙取出放于茶盘后方靠左处。
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绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润，汤色橙红泛亮，是（）的标志。
相关答案
1.
（）是艺的根本，指的是品茶的目的是为了欣赏茶的质量，对茶品要求甚高。
2.
普通的红、绿茶，在生活茶艺中第一泡冲泡（）开始品茶为佳。
3.
茉莉花茶茶艺演示中“落英缤纷玉杯里”指的是（）的步骤。
4.
茉莉花茶茶艺备茶中每人用茶量以（）为宜。
5.
明代以后的茶挂以（）为多，所挂的字轴含意往往考虑到季节、时间、所品的茶类和参加茶会的人等。
6.
品茗赏花时所插的花称为（），是较为精简的一种文人赏花形式。
7.
“挂画”在陆羽《茶经》中是重要的事物，挂画正式和茶相结合是在（）。
8.
湿泡法冲泡台宜采用（），便于长时间冲泡，以免冲泡过程需要不时倒置废弃茶水。
9.
茶盘、盛器和泡茶辅助用具多用（）制作，在少数民族地区占有一定位置，如云南哈尼族、傣族。
10.
（）由水壶和茗炉组成，用来烧开水泡茶。
热门答案
1.
绿茶干茶色泽青绿不带黄，称为深绿型，下列选项中属于深绿型的绿茶是（）。
2.
在进行冲泡台布置的时候，将茶桌进行分格，煮水器应放在（）。
3.
茶室应选择（）类型的音乐。
4.
茶艺师在接待老北京宾客时，可选择冲泡老北京人最爱的（）。
5.
茶艺人员在接待信奉伊斯兰教宾客时，应禁止使用（）。
6.
下面选项中，不符合茶艺师与宾客交谈时礼仪的是（）。
7.
礼仪的作用是（）。
8.
茶叶中的咖啡碱不具有（）作用。
9.
茶叶中具有降血脂功效的主要成分有茶多酚、咖啡碱、（）等。
10.
经研究发现，茶叶中含有（）多种化学成分。