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广东乌龙茶中最著名的品种有凤凰单枫、凤凰水仙等。
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广东乌龙茶中最著名的品种有凤凰单枫、凤凰水仙等。
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：
茶艺师
凤凰
乌龙茶
时间：2022-03-27 19:50:44
上一篇：
唐代日本僧人最澄、空海将中国茶传播到了日本。
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祁门红茶有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美誉。
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红碎茶又称分级红茶，是世界上产销量最多的茶类。
2.
安吉白茶属于白茶类。
3.
岭头单枞属于乌龙茶类，产于福建安溪。
4.
安溪乌龙茶茶艺泡茶时使用的主泡茶具是白瓷盖瓯。
5.
抽气真空包装使茶叶隔绝氧气，可以促进茶叶自动氧化。
6.
铁罗汉属于乌龙茶，产于福建武夷茶区，是著名的五大名丛之一。
7.
明代以后，茶类进一步丰富。
8.
宋代点茶时崇尚的是越窑的青瓷茶碗。
9.
学习茶艺可培养人的雅艺精神。
10.
饮浓茶时茶叶中的（）含量很高，对人体刺激过于强烈。
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1.
冲泡蒸青玉露茶的水温是（）。
2.
茶叶中的多酚类物质主要是由（）、黄酮类化合物、花青素和配酸组成。
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茶叶中的维生素（）是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。
4.
茶点大致可以分为（）、鲜果类、蜜钱类、中式点心、西式点心五大类。
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下列（）属于茶叶国家强制性标准的内容。
6.
在茶叶不同类型的滋味中，（）型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。
7.
茶叶中对味觉起主导作用的物质是（）、氨基酸。
8.
当茶冲泡好之后，茶艺师奉茶时将茶送到宾客面前，并用（）表示对宾客敬意。
9.
在冲泡乌龙茶的基本程序中，（）的环节是为了提高壶(杯)温度，有利于茶汤品质的发挥。
10.
在冲泡茶的基本程序中，讲究“煮水的环节”根据（），所需水温不同。