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在食物加工.烹调过程中，以下四种营养素相比较，最容易损失的是（）
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知识竞赛未分类
在食物加工.烹调过程中，以下四种营养素相比较，最容易损失的是（）
A.维生素
B.蛋白质
C.矿物质
D.脂肪
正确答案：A
Tag：
化学常识知识竞赛
营养素
矿物质
时间：2022-04-01 11:42:56
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