A. 老年人跌倒后应立即起身，避免受凉

B. 在确保环境安全下，通过自身感觉和轻微活动身体判断损伤程度

C. 若损失较严重，应保持原有体位，进行救助

D. 老年人跌倒后无论受伤与否，都要及时告诉家人或医生

正确答案： 老年人跌倒后应立即起身，避免受凉

1、人体能量的最主要来源是（ ）

A. 蛋白质

B. 脂类

C. 水

D. 碳水化合物

E. 维生素

正确答案： 碳水化合物

2、具有以植物性食物为主，动物性食物为辅，容易出现蛋白质、能量营养不良，以致体质较弱，健康状况不良的特点的膳食结构是（ ）

A. 东方膳食结构

B. 经济发达国家膳食结构

C. 日本膳食结构

D. 地中海膳食结构

E. 其他膳食结构

正确答案： 东方膳食结构

3、小明在测量身高体重后计算得到自己的BMI指数，在对比中国成年人的BMI指数参照表后，他得出了自己目前处于消瘦的营养状况的结论，请问小明的BMI指数应该小于（ ）？

A. 10.0

B. 14.5

C. 18.5

D. 24.5

E. 28.0

正确答案： 18.5

4、哪种维生素的缺乏可影响胚胎细胞增殖、分化，增加神经管畸形及流产的风险？

A. 维生素A

B. 维生素D

C. 维生素B1

D. 维生素B2

E. 叶酸

正确答案： 叶酸

5、 宏量营养素包括（ ）

A. 维生素

B. 碳水化合物

C. 蛋白质

D. 水

E. 脂类

正确答案： 碳水化合物#蛋白质#脂类