鱼贝类的大直径扁罐及玻璃瓶罐一般采用（）。
鱼贝类的大直径扁罐及玻璃瓶罐一般采用（）。
A.常压水杀菌
B.反压水杀菌
C.高压蒸汽杀菌
D.微波杀菌
正确答案：B
Tag：超星尔雅水产食品加工学 贝类 蒸汽
时间：2022-12-08 15:18:36