关于脂肪酸分类，以下哪一项说法不正确？
关于脂肪酸分类，以下哪一项说法不正确？
A.按脂肪酸碳链长度分，脂肪酸分为长链、中链、短链脂肪酸
B.可可籽油、椰子油、棕榈油为液态，所以它们所含的脂肪酸饱和程度较低
C.按饱和程度分，脂肪酸分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
D.动物脂肪饱和程度高，常温固态；植物脂肪不饱和键多，常温液态
正确答案：B
关于脂肪酸分类，以下哪一项说法不正确？
A.按脂肪酸碳链长度分，脂肪酸分为长链、中链、短链脂肪酸
B.可可籽油、椰子油、棕榈油为液态，所以它们所含的脂肪酸饱和程度较低
C.按饱和程度分，脂肪酸分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
D.动物脂肪饱和程度高，常温固态；植物脂肪不饱和键多，常温液态
正确答案：B
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