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凯氏定氮法测牛乳中蛋白质的含量时，消化液中的氮以（）形式存在。
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凯氏定氮法测牛乳中蛋白质的含量时，消化液中的氮以（）形式存在。
A.氯化铵
B.硫酸铵
C.氢氧化铵
D.硝酸铵
正确答案：B
Tag：
氢氧化铵
硝酸铵
硫酸铵
时间：2022-12-23 16:04:45
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凯氏定氮法碱化蒸馏后，用（）作吸收液。
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凯氏定氮法测牛乳中蛋白质的含量时不可用作助消化剂的是（）。
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