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面包的体积过小的原因不包括（）
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面包的体积过小的原因不包括（）
A.酵母用量不足
B.盐的用量不足或过量
C.搅拌时间过长或过短
D.最后醒发时间过长
正确答案：D
Tag：
用量
时间
酵母
时间：2022-12-26 14:46:24
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以下造成面包老化的原因正确的是（）
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面包内部组织粗糙的原因不包括（）
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