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面包表皮过厚的原因是（）
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面包表皮过厚的原因是（）
A.烤箱温度过低
B.基本发酵时间过长
C.糖、奶粉的用量过多
D.油脂不足
正确答案：ABD
Tag：
表皮
烤箱
用量
时间：2022-12-26 14:46:40
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面包表皮颜色过深的原因是（）
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