关于母乳成分正确的是（）
A.含丰富的维生素，尤其是维生素K
B.乳糖含量较高，且主要以乙型乳糖为主
C.含蛋白质多，尤其是酪蛋白明显高于牛乳
D.含丰富的矿物质，钙、铁、锌含量明显高于牛乳
E.虽不含脂肪酶，但因其脂肪颗粒细小，所以易消化吸收
正确答案：B
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