()就是把另一种或几种半成品原料沾在成品或成型体上,起衬托和增加风味的作用。


()就是把另一种或几种半成品原料沾在成品或成型体上,起衬托和增加风味的作用。

A.撒

B.沾(正确答案)

C.点

D.淋


Tag:西式面点师理论知识竞赛 半成品 风味 时间:2023-01-02 15:25:21