关于血红蛋白叙述正确的是()。
A.血红蛋白具有四级结构
B.血红蛋白的4条多肽链之间通过12对盐键紧密结合
C.血红蛋白氧解离曲线为直角双曲线
D.血红蛋白不是别构蛋白
E.血红蛋白的二级结构主要是β-折叠
正确答案:A
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