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国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
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知识竞赛未分类
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：
食品安全知识竞赛
食品
生产经营
时间：2023-03-27 15:46:50
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对经综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品，国务院食品安全监督管理部门应当及时提出食品安全风险警示，但不用向社会公布。
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食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品安全监督管理部门应当对其放宽监督管理。
相关答案
1.
有下列情形的，应当进行食品安全风险评估：为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的
2.
食品安全风险监测工作人员有权进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所采集样品、收集相关数据。采集样品时，出示相关工作证件可免除抽取样品的费用。
3.
对在食品安全工作中做出突出贡献的单位和个人，按照国家有关规定给予表彰、奖励。
4.
任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，但不能对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
5.
国家对农药的使用实行严格的管理制度，加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药，推动替代产品的研发和应用，鼓励不使用农药自然种植。
6.
市级以上地方人民政府实行食品安全监督管理责任制。上级人民政府负责对下一级人民政府的食品安全监督管理工作进行评议、考核。
7.
国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，同时国务院卫生行政部门制定并公布食品安全国家标准。
8.
食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。
9.
《食品安全法》是为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定的。
10.
生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
热门答案
1.
食品生产使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。
2.
食品生产工作人员应当保持个人卫生，可以不洗净手，必须穿戴清洁的工作衣、帽。
3.
原辅料的运输不得与有毒、有害物品一同运输。
4.
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。
5.
食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
6.
食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。
7.
制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。
8.
（）不得利用广告代言人作推荐、证明。
9.
下列不正确的广告用语有（）。
10.
关于农药、兽药广告的说法正确的有（）。