D、美味比营养更重要,为了饱口福可以不顾《平衡膳食宝塔》的膳食比例

E、以上都不是

我的答案： B

4【单选题】《中国居民膳食宝塔(2016版)》建议的食盐摄入量以每日( )克为宜。

A、8克

B、6克

C、4克

D、10克

E、以上都不是

我的答案： B

5【单选题】《中国居民膳食宝塔(2016版)》建议的烹调油用量以每日( )克为宜。

A、15-25g

B、25-30g

C、25-30g

D、40-50g

E、以上都不是

我的答案： B

第四章 不同人群该如何注意饮食

1【单选题】下列哪种营养素不易通过乳腺输送到乳汁中,母乳中的含量很低。( )

A、维生素E

B、钙

C、维生素D

D、维生素C

我的答案： C

2【单选题】胎儿出生时体内储备的铁,一般可满足( )时期内婴儿对铁的需要量。

A、1个月

B、2个月

C、4个月

D、7个月

我的答案： C

3【单选题】婴幼儿佝偻病主要是由( )缺乏引起的。

A、维生素A

B、维生素C

C、维生素D

D、硫胺素

我的答案： C

4【单选题】母亲妊娠期间严重缺碘,对胎儿发育影响最大的是( )

A、中枢神经系统

B、骨骼系统

C、循环系统

D、内分泌系统

我的答案： A

5【单选题】小于6月龄的婴儿宜选用蛋白质含量( )的配方奶粉。

A、<12%

B、12%-18%

C、18%-25%

D、>25%

我的答案： B

6【单选题】孕妇出现巨幼红细胞贫血,主要是由于缺乏( )

A、铁

B、蛋白质

C、维生素B12

D、泛酸

我的答案： C

7【单选题】母乳喂养的婴幼儿添加辅食,从( )月开始最好。

A、1个月

B、2个月-3个月

C、4个月-6个月

D、4个月-6个月

我的答案： C

8【单选题】儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖,最可能缺乏( )。

A、蛋白质和热能

B、钙

C、维生素D

D、锌

我的答案： D

9【单选题】老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )

A、抗疲劳

B、增进食欲

C、增强机体的抗氧化功能

D、降低胆固醇

我的答案： C

10【单选题】与老年人容易发生的腰背酸痛有较密切关系的营养素是( )

A、钠

B、钙

C、铜

D、维生素A

我的答案： B

第五章 常见疾病人群的营养指南

1【单选题】以下哪种疾病与营养过剩无关()

A、糖尿病

B、佝偻病

C、肥胖

D、高脂血症

E、痛风

我的答案： B

2【单选题】理想体重(Kg)计算公式为()

A、身高(cm)-100

B、身高(cm)-105

C、身高(cm)-110

D、身高(cm)-115

E、以上均不对

我的答案： B

3【单选题】高脂血症采用饮食治疗时,以下哪组食物不宜选用( )。

A、米、蛋黄、海带

B、标准粉、豆浆、胡萝卜

C、青菜、黄瓜、瘦猪肉

D、荞麦、芹菜、鱼类

E、花菜、海带、青菜

我的答案： A

4【单选题】高血压治疗饮食时,不宜选用的食物有( )。