我的答案：A

2、冲泡普洱熟茶时一般采用的器具是

A、紫砂壶

B、玻璃杯

C、盖碗

D、飘逸杯

我的答案：A

3、冲泡普洱茶熟茶的四个要素分别是：精茶、真水、 、妙器。

A、精艺

B、焚香

C、活火

D、意境

我的答案：C

4、一款优质的普洱茶熟茶不应该出现哪些口感？

A、甜绵顺滑

B、酸涩发苦

C、腥味霉味

D、醇厚回甘

我的答案：BC

5、冲泡熟茶时，水烧开后应马上把水倒入紫砂壶中。

A、对

B、错

我的答案：X

第九章测试

1、干仓陈化的温湿度

A、5℃以下、75%以下

B、25以下、85%以上

C、35℃以上，85%以上

D、25℃以下，75%以下

我的答案：D

2、优质普洱茶的基本特征

A、顺活洁亮

B、贵纯亮优

C、优获顺亮

D、顺贵纯老

我的答案：A

3、湿仓陈化又可以称作

A、高温高湿

B、高温低湿

C、低温高湿

D、低温低湿

我的答案：A

4、以下哪种不是影响普洱茶陈化的因素

A、温度

B、光线

C、湿度

D、容器

我的答案：D

5、普洱茶的收藏误区包括

A、盲目追求年份

B、陈化可以赚大钱

C、越久越值钱

D、发霉的是好茶

我的答案：ABCD

第十章测试

1、普洱茶冲泡时间为什么不宜长？

A、冲泡较长时间普洱茶含有的茶多酚等物质可能氧化变性变质

B、长时间冲泡可能产生有害物质

C、长时间冲泡有损与普洱茶的色香味

D、长时间冲泡会对冲泡茶具造成损伤

我的答案：ABC

2、以下哪种喝普洱茶的方式不科学？

A、饭后或午间引用普洱茶

B、随泡随饮

C、长期坚持饮用普洱茶

D、睡前饮用普洱茶

我的答案：D

3、哪些饮用普洱茶的方式不健康？

A、饮用之后不清洗茶具，结茶垢才说明爱茶

B、只饮用一种普洱茶

C、饮用浓茶减肥

D、饭后大量饮用普洱茶帮助消化

我的答案：ABCD

4、普洱茶真的可以减肥吗？

A、能

B、不能

C、不确定

我的答案：A

5、下面哪种茶对抑制体重增加最有效果？

A、普洱熟茶

B、普洱生茶

C、铁观音

D、红茶

我的答案：A

第十一章测试

1、云南省是发现古茶树最多、最集中的地区。

我的答案：√

2、下列哪个少数民族有“祭茶虫”的风俗？

A、基诺族

B、傣族

C、彝族

D、白族

我的答案：A

3、下列哪个是少数民族烹茶器具中最为普通和常见的器具？

A、煮茶炉

B、烤茶罐

C、紫砂壶

D、白瓷

我的答案：B

4、农耕民族的饮茶习惯是“以茶为食”或者“以茶为饮”。

我的答案：√

5、火炭罐罐茶是云南临沧哪个少数民族喜爱的饮茶方式？

A、彝族

B、白族

C、拉祜族

D、苗族

我的答案：C

第十二章测试