容易吞咽的食物特征为密度不一、没有黏性、易松散、通过咽及食道时不易变形。

A.正确

B.错误

正确答案：B

容易吞咽的食物特征应为密度一致、有一定的黏性、不易松散、通过咽及食道时不易变形。这些特征有助于食物在咽喉部通过时的顺利进行，减少吞咽困难的发生。密度一致有助于控制食物在口腔和咽喉中的位置，避免在咽喉部产生堵塞。一定的黏性有助于食物与口腔黏膜的接触，提供更好的润滑性。不易松散和不易变形有助于保持食物的整体性，减少食物碎片或颗粒在咽喉部引起不适或阻塞的可能性。因此，密度一致、有一定的黏性、不易松散、通过咽及食道时不易变形是容易吞咽的食物特征。