标准面粉弹性不如特制面粉，最适宜制做（）之用。
标准面粉弹性不如特制面粉，最适宜制做（）之用。
A、面包
B、点心
C、烙饼
D、蛋糕
正确答案：C
Tag：中式面点师初级理论知识竞赛
时间：2023-06-25 10:27:42