黑芝麻泡在水里掉色了说明是人工染色的吗?


黑芝麻泡在水里掉色了说明是人工染色的吗?

A.不一定

B.肯定是

正确答案:A

答案解析:当黑芝麻泡在水里掉色时,并不能确定它是否是人工染色的。黑芝麻中含有一种天然色素叫做花青素,这是紫黑色食品的主要来源之一。花青素是一种水溶性色素,在水中会溶解并释放出色素分子,导致黑芝麻掉色的现象。因此,黑芝麻泡水后掉色并不意味着它被人工染色了,这是一种正常现象。


Tag:蚂蚁庄园 黑芝麻 人工染色 时间:2023-07-03 07:08:14