法国的谁指出器官由组织构成？

A.巴斯德

B.比夏

正确答案：B

法国的安托万-洛朗·德·比夏（Antoine-Laurent de Lavoisier）是指出器官由组织构成的人。他是18世纪末19世纪初的法国化学家，被誉为现代化学的奠基人之一。

比夏是一位卓越的化学家和生物学家，在解剖学和生理学领域也有重要的贡献。他在研究动物和植物组织的构成时指出，器官是由细胞和细胞间质构成的。他的这一理论为细胞学的发展奠定了基础，也开创了细胞学作为生物学重要分支的研究方向。

比夏的工作对生物学和医学领域产生了深远影响，他被誉为现代生物学之父。他在科学史上的地位非常重要，也是法国科学史上的重要人物之一。