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食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格。
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知识竞赛未分类
食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格。
A.正确
B.错误
正确答案:A
Tag:
餐饮食品安全知识竞赛
管理人员
食品安全
时间:2023-09-10 09:54:36
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餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训,保证食品安全。
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食品安全管理人员应当负责对购买的食品原辅料、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等进行管理。
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