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在烧烤食物时,肉中的油脂滴入碳中与炭火作用,会生成毒性较强的致癌物是哪项?
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在烧烤食物时,肉中的油脂滴入碳中与炭火作用,会生成毒性较强的致癌物是哪项?
A.多环芳烃
B.丙烯酰胺
C.亚硝酸盐
正确答案:A
Tag:
丙烯酰胺
亚硝酸盐
芳烃
时间:2023-10-11 23:00:12
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