酸菜的发酵是微生物把什么转化为乳酸和醋酸?


酸菜的发酵是微生物把什么转化为乳酸和醋酸?

A.无机盐

B.脂肪

C.碳水化合物

正确答案:C


Tag:碳水化合物 无机盐 乳酸 时间:2023-10-11 23:14:33