企业对环境和资源的社会责任是承担保护环境和维护自然和谐。
A.正确
B.错误
正确答案：B
解析：企业对环境和资源的社会责任可以概括为两大方面：一是承担可持续发展与节约资源的责任；二是承担保护环境和维护自然和谐的责任。
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