A.正确

B.错误

正确答案：正确

5、臭椿、构树、黄杨、美人蕉、山茶、纹母、女贞、海桐都是环境保护植物。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

第七章单元测试

1、糖在植物组织培养中是不可缺少的，它不但作为离体组织赖以生长的碳源，而且还能维持培养基渗透压。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

2、培养基灭菌一般在108kPa的压力下，锅内温度达121摄氏度，维持20-30分钟。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

3、培养基常用的碳源是红糖，使用浓度在1%-5%常用2.5%。

A.正确

B.错误

正确答案：错误

4、绝大多数培养植物再生植株时都先经过愈伤组织阶段。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

5、植物器官培养主要是指哪些器官的无菌培养？

A.根

B.茎

C.叶

D.花器

E.幼小果实

正确答案：根；茎；叶；花器；幼小果实

第八章单元测试

1、果树嫁接是果树无性繁殖的方法之一，即采取优良品种植株上的芽或叶接到另一植株上的适当部位，使两者结合而生成新的植株。衡量嫁接技术好坏的唯一标准是：

A.采用优质接穗

B.砧木与接穗形

C.嫁接成活率

D.产生愈伤组织

正确答案：嫁接成活率

2、枝接时期一般在树木休眠期进行，特别是在春季砧木树液开始流动，（）的时期最好。

A.接穗上长出嫩芽

B.接穗尚未萌芽

C.砧木展叶

D.砧木大量萌芽

正确答案：接穗尚未萌芽

3、单芽小枝段切接时先从芽下1.5-2厘米处斜削一刀，使切口呈（）度的斜断面。

A.30

B.45

C.60

D.90

正确答案：45

4、小芽片腹接是吸取了盾状芽接、单芽切接和腹接三者优点的一种嫁接方法。小芽片腹接的技术步骤为（）

A.削接穗、切削砧木、放接穗、扎塑料薄膜带

B.切削砧木、扎塑料薄膜带、削接穗、放接穗

C.扎塑料薄膜带、切削砧木、削接穗、放接穗

D.放接穗、扎塑料薄膜带、削接穗、切削砧木

正确答案：削接穗、切削砧木、放接穗、扎塑料薄膜带

5、在使用插皮法嫁接时，一般在距地面（）处断砧，削平断面，选平滑处，将砧木皮层划一纵切口，长度为接穗长度的1/2～2/3。

A.1～3cm

B.5～8cm

C.9～11cm

D.11～14cm

正确答案：5～8cm

第九章单元测试

1、目前世界上最大的食用菌生产国家是：

A.美国

B.日本

C.中国

D.俄罗斯

正确答案：中国

2、最早栽培香菇成功的国家是：

A.日本

B.法国

C.德国

D.中国

正确答案：中国

3、食用菌菌丝体阶段和子实体阶段适宜温度一般不一致。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

4、利用紫外线杀菌时在黑暗条件下使用比白天使用杀菌效果好。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

5、黑木耳味道鲜美，营养丰富，而且有较高的药用保健功效。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

6、以下哪项不是麦芽糊精的特性？