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α-D-葡萄糖苷酶具有（）。
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α-D-葡萄糖苷酶具有（）。
A.绝对专一性
B.键专一性
C.基团专一性
D.立体异构专一性
正确答案：基团专一性
Tag：
基团
糖苷酶
葡萄
时间：2024-01-15 11:05:39
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具有绝对专一性的是（）。
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延胡索酸酶具有（）。
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所谓酶的专一性是指酶对底物及其催化反应的严格选择性 程度。
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下列关于脂类化合物叙述正确的是：（）
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胆固醇是重要的脂类物质。（）
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根据磷脂分子所含的醇类，磷脂可分为（）和（）两种。
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油脂中的不饱和键可以在催化剂的作用下发生（）反应。工业上常用Ｎｉ粉等催化氢化使液状的植物油适当氢化成固态（），这称为人造奶油。
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油脂中的饱和键可以在催化剂的作用下发生氢化反应。（）
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脂类的主要储存形式是甘油三酯，后者完全不能在水中溶解。脂类主要的结构形式是磷脂，磷脂能部分溶解于水。（）
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生物膜主要由磷脂、蛋白质和糖组成。（）
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膜的流动性主要是指膜脂及膜蛋白流动性。（）
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蔗糖是由一分子果糖和一分子葡萄糖组成，它们之间通过α，β-1，2；糖苷键相连。
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作为辅因子的金属离子，一般并不参与酶活性中心的形成。
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酶促反应的米氏常数与所用的底物无关。
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1/Km愈大，表明酶与底物的亲和力越小。
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下列关于别构酶的叙述，哪项是错误的？（）