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关键限值（CL）
正确答案：指在某一关键控制点上将物理的、化学的、生物的参数控制到最大或最小水平，从而可防止或消除所确定的食品安全危害的发生，或将其危害降低到可接受水平
Tag：
质量管理
水平
关键
时间：2024-01-18 23:14:27
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