什么叫生物技术？它对人类生活的影响表现在哪些方面？

正确答案：生物技术是应用现代生物学、化学和工程学的手段来直接利用生物体或其组成成分，以提供商品或为社会提供服务的一门科学技术。（2分，以下每点1.5分）生物技术对人类生活的影响主要表现在：⑴医药工业。这是生物工程开发中进展最快的一个产业，主要通过基因工程、细胞工程合成治疗人体某些疾病的药物；⑵食物发酵工业。利用基因工程和细胞融合技术改造，培养出一些新的菌种；⑶农业。通过生物工程技术，提高植物的固氮率及光合作用效率，继而提高粮食产量；⑷畜牧业。用基因工程合成的激素，从而导致畜牧业向有利方向发展。