微生物生长曲线中稳定期出现的原因是什么,生产上如何延长稳定期?


微生物生长曲线中稳定期出现的原因是什么,生产上如何延长稳定期?

正确答案:营养的消耗|比例失调|有害代谢产物积累|不适|补充营养物质|移走代谢产物|调节pH|调节温度|好氧菌|通气


Tag:食品微生物学 产物 微生物 时间:2024-02-08 22:17:46