酿酒应选择（）蛋白质适量、脂肪含量低的新糯米。
酿酒应选择（）蛋白质适量、脂肪含量低的新糯米。
A.大粒
B.软质
C.淀粉含量高
D.心白多
正确答案：ABCD
Tag：智慧树黄酒酿造技术章节测试 知到黄酒酿造技术章节测试
时间：2024-03-14 10:45:23
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