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茶点大致可以分为（）、鲜果类、糖果类、中式点心类、西式点心类五大类。
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知识竞赛未分类
茶点大致可以分为（）、鲜果类、糖果类、中式点心类、西式点心类五大类。
A.糕点类
B.蜜饯类
C.甜点类
D.干果类
正确答案：D
Tag：
中级茶艺知识竞赛
点心
蜜饯
时间：2024-03-14 19:59:06
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铁观音颗粒紧实，冲泡时第一泡茶汤快速出汤，并倒掉不喝，这样做的目的是（）。
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下列不属于茶艺馆常备干果的是（）。
相关答案
1.
用（）更容易泡出红茶香气浓郁、滋味柔和饱满的茶汤。
2.
红茶壶泡过程中可以先倒出一杯茶汤观察其茶汤色泽，以判断茶汤浓度，看完倒出的茶汤应该（）。
3.
名优绿茶用透明玻璃茶具进行冲泡，能让品饮者能欣赏到漂亮的外形及芽叶，根据干茶外形不一样，可以采用不同的冲泡方法，龙井茶适宜用（）。
4.
普洱茶适合长期存放，而且耐冲泡，一般冲泡普洱茶的茶水比例为（）。
5.
名优茶中绿茶的花色品种最多，冲泡名优绿茶时，通常的茶水比例为（）。
6.
3克特级西湖龙井，用200毫升的玻璃杯，80℃水温，冲泡时间第一泡在（）左右。
7.
白牡丹和祁门红茶，茶水比例、泡茶器、冲泡水温和时间都一致，泡出的茶汤（）。
8.
名优绿茶为保持茶汤和叶底的绿色，一般用（）水温进行冲泡。
9.
用“白叶1号”、“中黄2号”等白化或黄化品种加工的绿茶，茶汤中鲜味特别突出，这是因为干茶中（）。
10.
通常影响自来水品质的最主要因素是（）。
热门答案
1.
直接选用水源地水泡茶时不需要考虑的因素为。（）
2.
以下（）的《大观茶论》中写道:“水以清、轻、甘、洁”为美。
3.
矿泉水泡茶对以下茶汤中的（）成分影响最大。
4.
以下（）对茶汤品质的修饰影响较小，风味品质纯正。
5.
水的（）过高往往会导致茶汤变深、变暗。
6.
（）中基本不含离子，其硬度、矿化度等都接近于零，酸碱度一般为微酸到中性。
7.
我国生活饮用水指标主要包括毒理指标、微生物指标、（）、放射性指标等4个方面的要求。
8.
中国人擅巧思，能利用自然界随处可见的各种材料制作成生活用品，竹编就是其中之一。瓷胎竹编茶具是（）的一绝，用细如发丝的竹丝围绕瓷茶具进行手工编织，让根根竹丝依器成型，且所有的竹丝接头都藏而不露，宛若天成。
9.
中国古代因玻璃“其莹如水，其坚如玉”而备受珍爱。到了现代，玻璃材质的茶具因价廉物美而
10.
龙泉青瓷茶具从釉色上分，主要有（）两个品种。