关于急性病毒性肝炎营养治疗原则，下列说法正确的是（）
A、急性期：低脂高蛋白半流或高蛋白软食
B、缓解期：高蛋白高维生素普食
C、急性期：低脂高膳食纤维半流或高碳水化软食
D、缓解期：高蛋白高碳水化合物普食
E、急性期：低脂高膳食纤维半流或高碳水化普食
正确答案：A
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