第三章单元测试

1、金顶侧耳在民间最多的食用方法是？

A、腌咸菜

B、炒鸡蛋

C、煲汤

D、拌凉菜

E、炖白菜

正确答案：炒鸡蛋

2、松口蘑主要寄生在哪种松树的林下？

A、红松

B、赤松

C、偃松

D、油松

E、樟子松

正确答案：赤松

3、每100克新鲜的蜜环菌子实体，蛋白质含量是多少克？

A、1.8克

B、1.6克

C、1.7克

D、1.5克

E、1.9克

正确答案：1.7克

4、硫磺菌子实体的颜色通常是哪种颜色？

A、乳白色

B、橙红色

C、浅绿色

D、灰黑色

E、淡蓝色

正确答案：橙红色

5、分株紫萁幼株与哪种蕨类幼株容易混淆？

A、粗茎鳞毛蕨

B、蕨

C、球子蕨

D、东北蹄盖蕨

E、荚果蕨

正确答案：粗茎鳞毛蕨

6、展枝唐松草的俗名是？

A、牛膝盖儿

B、鸭爪子

C、狗爪子

D、旅蹄叶

E、猫爪子

正确答案：猫爪子

7、长期食用荠菜可主要防治哪种疾病？

A、肾炎

B、贫血

C、腹泻

D、失眠

E、阳痿

正确答案：贫血

8、辽东樬木嫩茎叶与哪种植物的嫩茎叶容易混淆？

A、白牛子

B、暴马子

C、水曲柳

D、胡桃楸

E、黄菠萝

正确答案：胡桃楸

9、朝鲜族人通常称桔梗为什么名字？

A、螺丝钻

B、山地瓜

C、山胡萝卜

D、四叶参

E、道拉基

正确答案：道拉基

10、哪种野菜最适合抽烟的人食用？

A、蹄叶槖吾

B、长裂苦苣菜

C、展枝唐松草

D、峨参

E、兴安升麻

正确答案：长裂苦苣菜