用原子吸收光度法测定乳及乳制品中锌含量的原理：样品用干法处理后，以稀盐酸溶解灰分，制成溶液，直接喷入原子吸收分光光度计，在254.3nm波长处测吸光度，与标准系列比较定量。（）

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A、正确

B、错误

正确答案：B

Tag：食品检验员职业技能竞赛原子灰分时间：2024-03-29 22:05:51