在测定含乳饮料中的脂肪过程中，样液首先需要在抽脂瓶中经过氨水和乙醚对脂肪的萃取。（）
在测定含乳饮料中的脂肪过程中，样液首先需要在抽脂瓶中经过氨水和乙醚对脂肪的萃取。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：食品检验员职业技能竞赛 脂肪 氨水
时间：2024-03-29 22:07:02