果酒、葡萄酒中的二氧化硫的测定原理：在低温条件下，样品游离的二氧化硫与（）过量反应生成硫酸，再用碱标准溶液滴定生成的硫酸。
果酒、葡萄酒中的二氧化硫的测定原理：在低温条件下，样品游离的二氧化硫与（）过量反应生成硫酸，再用碱标准溶液滴定生成的硫酸。
A.甲醛
B.过氧化氢
C.过氧化钠
D.臭氧
正确答案：B
Tag：食品检验员职业技能竞赛 硫酸 过氧化氢
时间：2024-03-29 22:33:32