食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验》（GB4789.7-2013）中规定，冷冻样品应在（）条件下解冻。
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食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验》（GB4789.7-2013）中规定，冷冻样品应在（）条件下解冻。

A.45℃以下不超过15min

B.2℃~5℃不超过18h

C.45℃水浴30min

D.7℃~10℃不超过24hE.室温放置

正确答案：AB

Tag：食品检验员职业技能竞赛 弧菌 水浴 时间：2024-03-29 22:37:48

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