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下列各项种,与蛋白质的变性无关的是()。
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下列各项种,与蛋白质的变性无关的是()。
A、肽键断裂
B、离子键被破坏
C、疏水键被破坏
D、氢键被破坏
正确答案:肽键断裂
Tag:
疏水键
离子键
氢键
时间:2024-04-05 11:20:04
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当pH>pI时,氨基酸以()离子形式存在。
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