酶活性中心是指：（）
A、酶分子表面有解离基团的部位
B、能与底物结合并催化底物转变为产物的部位
C、整个酶分子的中心部位
D、酶蛋白与辅基的结合部位
正确答案：能与底物结合并催化底物转变为产物的部位
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