下列机理中可用于发酵液中蛋白质去除的理论是
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下列机理中可用于发酵液中蛋白质去除的理论是

A、蛋白质具有镜像对称性

B、水溶性蛋白质溶液是胶体体系

C、蛋白质具有自行组队能力

D、蛋白质所带电荷因溶液pH改变而改变

E、蛋白质具有热敏性

F、蛋白质溶液缓冲能力很强

正确答案：水溶性蛋白质溶液是胶体体系|蛋白质所带电荷因溶液pH改变而改变|蛋白质具有热敏性|蛋白质溶液缓冲能力很强

Tag：蛋白质 溶液 热敏性 时间：2024-04-13 11:11:47

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