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肉品工业中用以提高肉嫩度的方法中最常用的()。
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肉品工业中用以提高肉嫩度的方法中最常用的()。
A、电刺激
B、低温吊挂自动排酸
C、机械嫩化法
D、酶法
正确答案:低温吊挂自动排酸
Tag:
低温
方法
工业
时间:2024-04-13 11:20:19
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