皂化值的大小可判断油脂的


皂化值的大小可判断油脂的

A、水解程度

B、不饱和程度

C、酸败程度

D、平均分子量

正确答案:平均分子量


Tag:分子量 程度 不饱和 时间:2024-04-19 17:07:30