下列新鲜鱼的气味说法错误的是()


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A、主要成分是C6、C8、C9羰基化合物

B、主要成分是三甲胺、羰基化合物

C、主要成分是醇类

D、通过鱼体酶促氧化反应产生的

正确答案:主要成分是三甲胺、羰基化合物


Tag:羰基 化合物 鲜鱼 时间:2024-04-21 10:30:38