《中国药典》的“鉴别”项是指（）
A、鉴定药材质量的优劣的方法
B、对药材的纯度测定的方法
C、测定药材用水或其他溶剂可溶性物质的含量
D、测定药材主成分的含量
E、鉴定药材真实性的方法
正确答案：鉴定药材真实性的方法
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