双拼全鱼的装盘应大小一致,长短相等,()。
双拼全鱼的装盘应大小一致,长短相等,()。
A、头尾方向一致,肚腹部向盘中,背部向外
B、头尾方向相反,肚腹部向盘中,背部向外
C、头尾方向一致,肚腹部向外,背部向盘中
D、头尾方向相反,肚腹部向外,背部向盘中
正确答案:头尾方向一致,肚腹部向盘中,背部向外
- 上一篇:夏季出产的莲子成为(),为莲子中的上品。
- 下一篇:下列菜肴的芡汁属于包芡的是()。
双拼全鱼的装盘应大小一致,长短相等,()。
A、头尾方向一致,肚腹部向盘中,背部向外
B、头尾方向相反,肚腹部向盘中,背部向外
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正确答案:头尾方向一致,肚腹部向盘中,背部向外
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