制面包、馒头常用的发酵剂为()。


制面包、馒头常用的发酵剂为()。

A、乳酸菌

B、啤酒酵母

C、毛霉

D、米曲霉

正确答案:啤酒酵母


Tag:酵母 曲霉 发酵剂 时间:2024-05-04 20:27:35