牛肉干制作中，将沥干的肉会平铺在不锈钢网盘上。放入鼓风干肉箱内温度控制在（）℃，并保持在3至4h左右。
牛肉干制作中，将沥干的肉会平铺在不锈钢网盘上。放入鼓风干肉箱内温度控制在（）℃，并保持在3至4h左右。
A、55℃
B、70℃
C、60℃
D、80℃
正确答案：60℃
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