病人，男，31岁，农民。为棉花喷洒有机磷化合物类农药（E1059），喷药过程中药液飞溅而浸透衣服，工作过程中自觉腹部疼痛，未在意仍继续工作；当天下午腹痛加重，出现肌肉震颤呼吸急促、瞳孔缩小。有机磷化合物的作用机制是（）
病人，男，31岁，农民。为棉花喷洒有机磷化合物类农药（E1059），喷药过程中药液飞溅而浸透衣服，工作过程中自觉腹部疼痛，未在意仍继续工作；当天下午腹痛加重，出现肌肉震颤呼吸急促、瞳孔缩小。有机磷化合物的作用机制是（）
A、降低胆碱酯酶活性
B、增加胆碱酯酶活性
C、升高肌细胞对K*的通透性
D、阻止神经肌肉接头处ACh的释放
E、增加神经肌肉接头处ACh的释放
正确答案：降低胆碱酯酶活性