下面关于食品稳定性描述有误的是（）
A、食品在低于Tg温度下贮藏，对于受扩散限制影响的食品有利
B、食品在高于Tg’温度下贮藏，对于受扩散限制影响的食品不利
C、食品在高于Tg和Tg’温度下贮藏，可提高食品的货架期
D、aw是判断食品稳定性的有效指标
正确答案：食品在高于Tg和Tg’温度下贮藏，可提高食品的货架期
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