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与食品稳定性关系最为紧密的水的物理参数是（）
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与食品稳定性关系最为紧密的水的物理参数是（）
A、结合水量
B、含水量
C、水分活度
正确答案：水分活度
Tag：
水分
含水量
性关系
时间：2024-05-07 21:59:16
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