中式宴会菜单设计的特点包括:()
中式宴会菜单设计的特点包括:()
A、选料广博多样
B、切配精细各异
C、烹法考究、多种
D、造型美观精致
E、色彩搭配协调
F、味型丰富多彩
G、质感富于变化
H、器皿配备统一
I、品种衔接配套
J、营养成分合理
正确答案:选料广博多样|切配精细各异|烹法考究、多种|造型美观精致|色彩搭配协调|味型丰富多彩|质感富于变化|器皿配备统一|品种衔接配套|营养成分合理
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